2023.2 くるくるなると
徳島県の道の駅
くるくるなると
おいも大好きなわたし
「芋スイーツいっぱい食べるぞー!」
の心意気で行ってきた
日曜日のお昼前
駐車場激混みで駐車するのに20分ほど待ちました
時間帯もあってか海鮮系のレストランには長蛇の列
・鳴門金時ソフトクリーム
(並び始めから受け取りまで40分ほどかかった!)
・いもあんぱん
・極細いもけんぴ
・地鶏のチキン南蛮(テイクアウト)
すべてテイクアウトでいただきました
いちばんおいしかったのはソフトクリームかな~
すーんごい芋の味🍠
あんなに並びたくないからたぶん次行ったとしても食べないけど笑
屋上はちょっとした遊べるところになっていて
のどかな景色が一望できました
売店で買った鳴門金時は
おうちで焼き芋に
ほくほくでおいしかった~
最近流行りのねっとりよりも
ほくほく派のわたしです
今週末のお料理 4月4週
買い出し
豚こま、牛切り落とし、鶏もも、しめじ、牛乳、豆腐、バナナ、ベーコン、レタス、きゅうり etc
週末の献立
●牛肉いため(夜1食+お弁当おかず1食)
牛切り落とし、たまねぎ、ピーマン(冷凍)
作り置き
●しょうがやき(夜1食+お弁当おかず1食)
豚こま、たまねぎ
●豚肉としめじのポン酢いため
豚こま、しめじ
●チキンライス(夜1食+お弁当用1食)
ひやごはん、鶏もも、たまねぎ、ピーマン(冷凍)
冷ましておにぎりにし冷凍庫へ
●みそ汁
とうふ、しめじ、小ねぎ(冷凍)
冷凍処理
●鶏もも
1食分ずつ切って冷凍
●豚こま
1食分ずつ分けて冷凍
今週末のお料理 4月2週
買い出し
鶏むね、豆腐、食パン、ピーマン、焼鮭 etc
週末の献立
●塩豚丼(夜1食+お弁当おかず1食)
下味冷凍、たまねぎ
●鶏もも おろしポン酢
作り置き
●鶏むね 味噌マヨ(夜1食+お弁当おかず1食)
下味冷凍、たまねぎ
●ピーマンの肉詰め
豚ひき肉、ピーマン、たまねぎ(冷凍)
●ハヤシライス
豚こま(冷凍)、たまねぎ(冷凍)
●小松菜の煮物
小松菜(冷凍)、油あげ(冷凍)
●みそ汁
もやし(冷凍)、えのき(冷凍)、油あげ(冷凍)
たまねぎがたくさんあったから
皮むいて上下を切り落として丸々冷凍保存してました
1か月かけて使い切ったけど
冷凍たまねぎは繊維が壊れちゃってあんまり良くないなと勉強になった…
2023.3 生ドーナツ
2023年3月
生ドーナツ@ .donuts(ドットドーナツ)
今、神戸で流行っている生ドーナツ
開店40分ほど前から並んで2巡目で入店
・出来立て生ドーナツ
・生クリーム
・グレーズド
シンプル3種を購入
いちばんおいしかったのは出来立て!
ふわっふわで空気のよう
空気だからカロリーゼロ!
(これは生クリーム)
ただ、言いたいことがひとつ
こんなに並んでいるのにレジが1つしかなく…
流れ作業で上手くやってるんだろうけど
もっとオペレーション良くならないのか…
もう1度食べたいけどもう並びたくないなぁ
↓次回の教訓
・40分前に並び始めで店内出るまで約1時間かかった
・オープン30分前に一気に列が伸び始めるから気持ち早めがベスト
4月1週 今週末のお料理
買い出し
牛乳、もやし、レタス、芽ひじき、鯖の煮込み(レトルト) etc
作り置き
●豚こま炒め(夜1食+お弁当おかず1食)
下味冷凍の豚こまポン酢味、しめじ(冷凍)
●鶏もも
カンタン酢で味付け
●ひじき煮(夜1食+お弁当おかず1食+冷凍4食)
芽ひじき、にんじん、油あげ(冷凍)、ちくわ(冷凍)
●みそ汁
麸、もやし、しめじ(冷凍)